今天包了顿饺子！ 和大家一起分享！！！

拌馅： 馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。

剁菜：选择你喜欢的蔬菜，韭菜。韭菜切成小粒，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。韭菜放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡（我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐了），所以从来不尝。 如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。

准备开包了！！！

包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，整齐的码放在上面。
注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。
不过我包的不是很好看的说！！

煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动（顺时针），防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后，饺子就熟了。

看到灶台又该洗了！！

这时就开吃吧，热腾腾的饺子最好吃，加点老陈醋，加点辣油。

刚刚油炸了点辣椒油！！！ 辣椒粉 加些黑芝麻， 盐，我还喜欢加些葱！！

把热油倒进料好的料碗里！香喷喷的辣椒油就做好了！！！

图片照得不是很好，唉！主要是兵器不称手。大家见谅！
给大家推荐一款便宜又好吃的配菜！！
白家的 *抢抢吃* 有3种味道！！ 我比较过 最便宜的就是有华行的了。 只要85p 其他家卖都是1磅多的。
挺好吃的。 有点四川的口味， 下饭煮面都不错！！
我平时懒得煮菜的时候就用它凑或！！！

不错啊,很详细,看起来向猪头韭菜的哦,我的最爱

韭菜啊。。。。。在国内地时候从来不吃韭菜。出来之后感觉这韭菜怎么这么好吃呢？？？

我一年多没吃到韭菜了

anyway，香啊，我看到就馋坏了

上次包饺子累的半死不活的，一个人擀四个人的饺子皮，起了一堆泡

以前在国内，啥时候想吃就可以吃

没的吃，想象ING

包饺子吗，我和室友每星期一包的
（说真的，水平是越来越好啊！）


楼主包的饺子好长啊

韭菜。。。。我的最爱

楼主东北人吗？

半夜的时候，不能看这样的靓贴，口水都弄湿了键盘。。。。。


调料里还放盐？

吃完后需要喝很多水了？？

只有东北人才喜欢韭菜饺子？？

哦最喜欢！！

8错啊～～～～～～～～

不喜欢吃韭菜,挖哈哈~

蛋糕,点心都做的来，就是包饺子,不行~ 太有技术含量了

VICKY你来我这，我包给你吃啊，别嫌我弄的不好看就行

韭菜饺子 也是俺的最爱阿 ，不过大家要小心哦，韭菜不宜多吃，吃多了就伤胃，出门在外没有病就是最好的。而且也会上火，爱美的MM就更得注意了，脸上会出豆豆地……

看了你做饺子,俺禁不住今天晚上包饺子了
端了碗饺子跟你一起吃