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完整版本: 巧克力蛋糕
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lynn
Made on April 21,2005
Distruction:
1. 普通砂糖+黄油(“STORK”蛋糕专用)搅拌 + 鸡蛋+3,4勺面粉+酵母粉(因为面粉是自发粉,所以放一点点就OK了)+巧克力粉(依个人口味)
搅拌,确保不要有气泡。
2.将搅拌后的混合物倒入两个烤盘中,放入微波炉中,加热4分钟就OK了。(我们的微波炉功率较高,具体情况具体对待)
3.根据统筹学原理,在加热的同时,我们可以做ICING。
Icing sugar+黄油 (知道ICE CREAM怎么做吗?就是这样,充分搅拌后放入冰箱冷冻就OK的),+巧克力粉 搅拌。不要放太多黄油,否则调不出颜色。
4.出炉,一个做底,一个做顶,底要反过来放哦,扣在一起后开始裱糊蛋糕的脸面(其实你还可以夹水果在中间)。蛋糕所有可以看到的表面都吐上ICING,之后,挤奶油,(我用的是草莓口味的),再撒五彩糖豆(我用的是再MORRISON买的HUNDREDS&THOUSANDS)。因为是自己吃,所以没有搞的很花哨,如果是送人的话,还可以自己加一些装饰。
大功告成!这就是偶用微波炉烤的蛋糕,第一次试验就成功了,很EASY的!








狂笨的多多
有没有图看的? em28.gif em28.gif
lynn
不知道怎么搞的,图贴不上去,我再试试啊
lynn
改小了尺寸,应该可以了吧
lynn
HEHE,可以了,再发
lynn
继续
lynn
最后一张 :)
yuyu8210
打死我都做不出来~~~~~~~~`
patpat
会不会很甜的?
freyia
:o 什么容器亚?
lynn
QUOTE (patpat @ 2005-04-22, 10:33)
会不会很甜的?

不会啊,看你自己口味了,反正是你自己加糖啊
知道了蛋糕的做法后,就再不怎么敢象以前那样放开吃了,因为它真的太肥人了,JM们小心啊 :em92
lynn
QUOTE (freyia @ 2005-04-23, 00:45)
:o 什么容器亚?

就是烤蛋糕的盘子啊,不需要什么特殊容器
曼城小秀
你怎么这么简单就做成功了呢? em28.gif
我第一次做的就像面疙瘩,还带点苦味。
你用搅蛋器了吗?
lynn
没有
不会吧,你是按我写的去做的吗?
siva_chiper
em91.gif 估计小秀搅面糊的时候也用的打蛋器,面粉出筋了……
freyia
QUOTE (siva_chiper @ 2005-04-25, 12:22)
em91.gif 估计小秀搅面糊的时候也用的打蛋器,面粉出筋了……

这么专业。。。 :em48 siva-chiper 已经对作蛋糕有研究了啊~!
siva_chiper
QUOTE (freyia @ 2005-04-25, 13:02)
QUOTE (siva_chiper @ 2005-04-25, 12:22)
em91.gif 估计小秀搅面糊的时候也用的打蛋器,面粉出筋了……

这么专业。。。 :em48 siva-chiper 已经对作蛋糕有研究了啊~!

我以前不是发过做蛋糕的帖子嘛 em89.gif
不过都是用烤箱,微波炉还没有试过
听说质感很不一样,下次一定要试试 em83.gif
飞天大馒头
微波炉版本的蛋糕应该比烤箱要方便一些噢
siva_chiper
今天晚上无聊去试验了一个,感觉很不错啊 em89.gif
可惜我就吃了一点,其他全部放冰箱了 em15.gif
lynn
HEHE,谢谢斑竹,给俺加精了,偶一定继续努力 :)
piggy
em89.gif 看起来好好吃的样子~~~

em83.gif 就是画得好怪噢~~~
lynn
this is art,MM em89.gif
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