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完整版本: [原创]腊味萝卜糕
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gigi
把腊肠、泡的冬菇、虾米和刮好的萝卜丝(萝卜丝刮好后最好挤一点水,水太多了)炒一下,待到萝卜丝炒软后盛到一个适合搅拌的盘内,倒入粘米粉,放入油,盐,糖,白胡椒粉,用筷子搅拌成糊状,然后放到有一定深度的容器内蒸上40分钟左右,要检测萝卜糕是否熟透,用一根筷子捅到底,要是筷子干的说明OK了,还有湿粉的就得再蒸上一点时间。[/font]

蒸好以后放凉一点,然后到平底锅煎一下,撒上白芝麻,开吃啦

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freyia
沙发沙发沙发~~~~~~gigi为了美食会在家苦练厨艺~~~~~

压力好大亚。。。 em25.gif
然然
好吃的样子。。。
Moooy
口水ING~~~

昨天我也有做蒸糕
不过是 干贝香菇鸡蛋糕 em89.gif

这个是咸的还是甜的啊~~ em62.gif
夜莺
其实我在想...gigi的另外一半才是最幸福的....
bobby
gigi呀,你是变魔术呢,上面的葱花哪去了? em15.gif 不吃了,反正也吃不着。
我想
QUOTE(Moooy @ 2006-02-25 , 11:02:10) *

口水ING~~~

昨天我也有做蒸糕
不过是 干贝香菇鸡蛋糕 em89.gif

这个是咸的还是甜的啊~~ em62.gif


不厚道...没有图片...
Moooy
QUOTE(我想 @ 2006-02-25 , 18:52:11) *

QUOTE(Moooy @ 2006-02-25 , 11:02:10) *

口水ING~~~

昨天我也有做蒸糕
不过是 干贝香菇鸡蛋糕 em89.gif

这个是咸的还是甜的啊~~ em62.gif


不厚道...没有图片...


终于解禁回家了~

这是最后一道做好的菜~ 熟了就上桌了
没来得及照就被消灭了~~ em81.gif
改天发~ em89.gif

发两个其他的补偿 你一下 em16.gif

麻婆豆腐
豆腐 牛肉馅+ 香菇丁
加过香菇的感觉和味道特别好~ em05.gif
IPB Image

芹菜肉末
芹菜+牛肉馅
IPB Image
freyia
干贝香菇鸡蛋糕 。。。。是怎么做的? 听着新鲜~~
小胡仙
不知这次大食会能见到Gigi潜心研究的多少种菜呀!
gigi
QUOTE(小胡仙 @ 2006-03-01 , 04:47:23) *
不知这次大食会能见到Gigi潜心研究的多少种菜呀!


美食坛主面前不敢班门弄斧, em61.gif

到时候不要发挥失常就谢天谢地了~~~ em15.gif

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