五香茶叶蛋
原料: 鸡蛋十只；酱油（生抽老抽都有最好）；茶叶（红茶包也行）；白糖；盐；桂皮两小块；八角两个

制法: 1.将鸡蛋洗净，放入冷水锅中，先用旺火煮开，再改用小火煮约五分钟，捞起放入冷水里，浸凉后取出，轻轻敲碎蛋壳　（卤煮时便于入味）。
2.锅放炉火上，倒入水一斤，加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开，五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸泡。浸1~2天就可以了。

在这边好吃的东西太少，照食谱做点茶叶蛋回味一下北京街边的小吃……
味道很不错捏。

剩下的卤汁还可以再卤几次，不浪费材料。

茶叶蛋是个好东西
不过吃的时候容易噎着，另外不能吃茶叶蛋时候喝可乐

第一次听说，为什么吃茶叶蛋不能喝可乐？？

你能把我逗死，呵呵，一看你的话我的嗓子就发噎。原来吃得急，经常这样，哎没出息呀。

哈哈，因为吃鸡蛋喝可乐打出来的嗝很恐怖

跟楼上对话看来要换种思考方式...=W=|||

茶叶还是建议用中国茶，上次用英国茶包做出来的那个味道确实是怪异。。。

我是用英国的红茶包的呀， 做得很香

恩~~~~YORKSHIRE的那种~~~

piggy 还是满能洋为中用的哪，自给你出个夏天的馊主意：用茶袋和生抽酱油煮意大利面条，熟了后别把汤倒掉，乘在大碗里放进冰箱，凉了澄干剩下的汤，放上黄瓜，用方便面调料一拌 在放火腿，海条，什么的，味道好极了。

楼上就是擅长弄出一些看上去很复杂的奇怪食品...=_=

buddybuddy 是 piggy的马甲吧?

不是啊~~~
我真的是新人来着-_=

如果是马甲的话就不会发两次茶叶蛋了， 小胡仙笨笨了~~~