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恩恩，在国内，排骨其实还蛮讲究，

据说“大排要吃台湾的，小排要吃无锡的。”

哈，还有这种说法
大排是不是就是大一点的排骨？

光看着难受！有高人传受点排骨的做法不？我就只会炖。

排骨的做法都在这里：
http://www.dajiatan.co.uk/bbs/index.php?showtopic=10462


我们DJT厨房头就是排骨专家，看看这些帖子就知道了：蒸排骨；芳香排骨；糖醋排骨

还有其他人的：慢烧小排骨；蒜香芝麻排

呵呵！谢谢！BXms

。。。整个的和切碎的好像有点区别，

蔡万兴？为什么我就没有听说过NI?

有方子最好

方子没有现成的，得自己琢磨。。。

不过这边酱料有限，估计达到这种效果比较困难


第7，8盘看着最可口了……………………

tesco的排骨好，asda的排骨肉少不说，腥味还比较大。（好像有点跑题？？？）