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色彩鲜艳、口味鲜美的玛瑙蛋是一款色、香、味、形俱佳的特色冷菜，相信很多朋友都做过。一般做玛瑙蛋多数是咸蛋、皮蛋和普通鸡蛋三者放盘里合蒸，凉后切片。这次介绍的玛瑙蛋做法是以“蛋”填“蛋”的做法，把皮蛋粒巧妙地填入生咸蛋里，用保鲜膜包好蒸熟，切瓣上桌。这样做出来的玛瑙蛋卖相更加逼真诱人，一蛋双味，蛋中有蛋。家宴的餐桌上要是露上一手这么漂亮的餐前小菜，一定会受到不少赞美哦


材料：生咸蛋、皮蛋、保鲜膜

真漂亮！

皮蛋啊，好貴~~~！

皮蛋!!!
前天去中国城看到了,6个皮蛋4镑多,没想到这么贵,可是想吃就要买咯,一掏钱包发现只有2镑多现金,咽下口水,下周一定去买回来.尤其看到楼主的图以后!

HOHO,还是国内好阿，可惜我懒得做

look起来no错