完整版本: 冰皮月牙奶黄饺AND卤肉
想做冰皮月饼,没有模子.,只好凑活了
俺用排骨做的卤肉,骨肉分离,那个好吃啊,还有俺做的面筋也加在里面了,做面筋PP待会发.咔咔
还有三个酱煨蛋,咔咔
还有三个酱煨蛋,咔咔
看到"冰皮月牙奶黄"以为一定是甜食,结果是饺子,哈哈
卤肉卤蛋那个看起来真是非常的8错!!!
卤肉卤蛋那个看起来真是非常的8错!!!
QUOTE(bluexmass @ 2006-09-19 , 23:13:18) 
看到"冰皮月牙奶黄"以为一定是甜食,结果是饺子,哈哈
卤肉卤蛋那个看起来真是非常的8错!!!
是甜食啊
我准备用这个代替月饼的 
QUOTE(草 草 @ 2006-09-19 , 23:17:17)
QUOTE(bluexmass @ 2006-09-19 , 23:13:18)
看到"冰皮月牙奶黄"以为一定是甜食,结果是饺子,哈哈
卤肉卤蛋那个看起来真是非常的8错!!!
是甜食啊
我准备用这个代替月饼的 MM意思是....那个饺子是甜的?
QUOTE(bluexmass @ 2006-09-19 , 23:19:13)
QUOTE(草 草 @ 2006-09-19 , 23:17:17)
QUOTE(bluexmass @ 2006-09-19 , 23:13:18)
看到"冰皮月牙奶黄"以为一定是甜食,结果是饺子,哈哈
卤肉卤蛋那个看起来真是非常的8错!!!
是甜食啊
我准备用这个代替月饼的 MM意思是....那个饺子是甜的?
那个是冰皮的,不用煮的.我用澄粉烫的.饺子馅是我自己蒸的奶黄馅.其实是因为没有模子,所以俺就把冰皮月饼做成这样了
啊~~~~看到偶最喜欢的卤蛋了 
嗯，就卤蛋好吃，如果和三纹鱼放在一起，yaoyao更爱吃了。
额滴神，你怎么也得把黄皮饺的做法给说一说。
皮子:澄粉,黄油,热水烫一下
馅么就比较复杂了,鸡蛋三个,澄粉30G左右,牛奶250ML,SOFTCHEESE40G,白糖50G,晃悠50G,都搅匀上锅蒸.蒸好进冰箱.然后包了(其实俺本来想做冰皮月饼的,没模子).外面在上些糯米粉,进冰箱OK
馅么就比较复杂了,鸡蛋三个,澄粉30G左右,牛奶250ML,SOFTCHEESE40G,白糖50G,晃悠50G,都搅匀上锅蒸.蒸好进冰箱.然后包了(其实俺本来想做冰皮月饼的,没模子).外面在上些糯米粉,进冰箱OK
卤肉和蛋怎么做的？口水ing
这是我们主要内容的一个简化版本. 若您想查看包含更多信息和格式化的完整版本请您访问这里.