如题 为我最亲爱的 五人份~ 秋天来了
也好久米给美食贡献了.......

一夏天偶在潜心修行厨艺 今天试试手艺
第一次召唤如此多人来吃饭~ 有点不习惯 有点小紧张
要过节喽......


看图说话吧~

四喜丸子~



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鱼香肉丝~ 偶的最爱

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素炒三丝~

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椒盐排骨~

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豆豉鳞鱼油麦菜~ 还是最爱吃的

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椒盐排骨和鱼香肉丝菜谱是厨房里翻出来的~
四喜丸子是夏天时候跟老人家学的~

从采购到准备都是一个人在忙 折腾了大半天尽管很累 但看到大家喜欢的样子 让人感觉很满足~
不过菜切的工夫还是有待提高 继续努力吧 ~ 争取早日出师........

无论如何我也要把moooy当成超女看待 。强！！！！！！

欧买嘎德腻斯!

偶的最爱也是 鱼香肉丝

已经是出师水准了牙!!

厉害，怪不得前一阵子狂翻了那么多老贴。
手艺不错，副标题背后是不是有什么故事呢？

强的来，我已经大概有1年没做过饭了，hoho~

今天我也在厨房挖古董来着
我也大半年没做过饭了

鱼香肉丝,好主意,改天试试

肉丸子好吃，咋做的？

胡仙兄过讲了~ 许多地方还有待提高~
要严格要求自己...... 就算不能拿到厨师等级证书 haha ~~~

背后啊~ 哪来的故事 呵呵
只想说 于我做饭是个很私人的东西 弥漫着家的味道 , 所以通常让我答应为别人做个饭比登天还难.....
感觉温暖和爱是煮饭的原动力 比如和好朋友们或者家人在一起的时候
就算等到出师能烧一手好菜的时候也还是一样的 一个人的时候方便面还是要照吃滴
恩 要低调低调.......




幸好偶有拍照留念 等下发去......

被看待之后是不是可以请包哥来个原创 “DJT沙拉吃法之最高境界”？




BULE兄手艺远在我之上~ 等我成功出师了定会与你切磋一下~



这............ 那............ 我等着看BLUE兄的淘宝汇报贴吧~





请问客官平时都吃在些啥?

回moooy：我一定把傻啦吃到最高境界。 ，

看到GAO老大在下面了.... 呦~ 我还是赶紧贴丸子的做法吧

小M家的四喜丸子 制作图解三步曲:

准备材料

猪肉馅(略带点肥的比较好吃) , 剩面包/馒头渣 , 鸡蛋 , 黑木耳
葱段,姜末,酱油, 盐, 鸡精, 胡椒花椒粉, 淀粉, 味精(随意)

第一步: 和肉馅

把馒头面包渣加少许水弄粘稠 取用比例是肉馅的1/3
然后加个鸡蛋 少许盐 味精 胡椒粉 花椒粉 淀粉(多) 还有姜末
比例大致如图 开始和馅

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第二步: 下油锅

找个圆勺挖丸子 然后下开了的热锅炸至表面金黄 捞出来空油备用
不用担心里面是否熟了~

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第三步: 上锅蒸

换个盆装丸子和泡好的木耳 加葱段 加水和酱油
进锅蒸至上气后再15分钟就好了~

或许可以用微波炉代替蒸锅？ 改天试试~

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这还叫没有出师？

豆豉鳞鱼油麦菜 也是我的爱啊

我喜欢吃肉丸子啊,狮子头啊.

MOMO越来越贤惠了！~~~努力学习中，嘿嘿

MOMO，节日快乐~！

偶也爱吃鱼香肉丝，

ps，最近丸子很流行嘛

偷笑ING~ 不好意思....





我想问问大家都喜欢吃什么菜.......还有各位拿手的菜..........
为了更好的交流练习~~ 光看菜谱实在不够生动啊~

MOMO加油, 菜做的很漂亮的说. 特别是那个丸子, 很有创意.
看来美食以后又多了个高手JM了. 哈哈.

看来你回国成绩很显著！！

我靠，墨姑娘，你在英国的时候杂就这么安静呢？？？？

这叫士别N日...