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寿司,又见寿司
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生活,美食,穷游和大小琐事
婳婳
2006-11-02 , 18:53:01
总结,由于今天做米,水放少了,还有不知道是刀的问题还是日本醋的问题,这次切的不是很好。
lapagayo
2006-11-02 , 19:30:47
不错,是需要用到竹帘吗?
piggy
2006-11-02 , 23:09:00
切的时候把刀放水里洗过吗?
切一条洗一次
婳婳
2006-11-03 , 02:20:21
QUOTE(piggy @ 2006-11-02 , 23:09:00)
切的时候把刀放水里洗过吗?
切一条洗一次
我是切一次用醋洗一次的,应当说相当专业的,不知道这次为什么切的时候不怎么爽
QUOTE(lapagayo @ 2006-11-02 , 19:30:47)
不错,是需要用到竹帘吗?
当然用了,
结果被学艺术史的朋友说成包毛笔的竹帘子
freyia
2006-11-03 , 03:03:20
是的,为了不黏,刀要时不时清洗,
建议用日本刀具,锋利,
bobby
2006-11-03 , 09:24:32
蟹条,又见蟹条!这回做得真不错
bluexmass
2006-11-03 , 11:13:17
QUOTE(bobby @ 2006-11-03 , 09:24:32)
蟹条,又见蟹条!这回做得真不错
就知道包哥喜欢蟹条
婳婳
2006-11-04 , 02:18:52
QUOTE(bluexmass @ 2006-11-03 , 11:13:17)
QUOTE(bobby @ 2006-11-03 , 09:24:32)
蟹条,又见蟹条!这回做得真不错
就知道包哥喜欢蟹条
所以我特给他做的
呵呵还有熏鱼的,我留着自己享用
bobby
2006-11-04 , 03:43:13
特意给我----做着玩的吧?这那够哇,把熏鱼的也拿出来!
piggy
2006-11-04 , 08:49:11
QUOTE(freyia @ 2006-11-03 , 03:03:20)
是的,为了不黏,刀要时不时清洗,
建议用日本刀具,锋利,
恩,下手还得利落
小马雀
2006-11-05 , 22:21:22
请问楼主米饭里加糯米了么?我做了两次带糯米的,都粘乎乎的。
婳婳
2006-11-05 , 22:41:55
QUOTE(小马雀 @ 2006-11-05 , 22:21:22)
请问楼主米饭里加糯米了么?我做了两次带糯米的,都粘乎乎的。
买的米袋上写着Sushi rice
小胡仙
2006-11-07 , 00:04:40
嘻嘻,平锅底少抹油,可以做出更薄的鸡蛋饼。
qwmaggie
2006-11-07 , 00:09:27
看起来好香...饿
婳婳
2006-11-07 , 02:55:41
QUOTE(小胡仙 @ 2006-11-07 , 00:04:40)
嘻嘻,平锅底少抹油,可以做出更薄的鸡蛋饼。
就是平底锅,少放油
不过本人贪婪,放了2个鸡蛋
bobby
2006-11-07 , 11:54:53
丫头,你这也叫贪婪,我得加一袋方便面的鸡味精,那个味道才更日本呢。
婳婳
2006-11-07 , 14:10:26
QUOTE(bobby @ 2006-11-07 , 11:54:53)
丫头,你这也叫贪婪,我得加一袋方便面的鸡味精,那个味道才更日本呢。
哎呀,包哥哥啊,鸡精,味精,尤其是方便面的鸡味精,对人身体最不好了,有害成分惊人的说。
再此偶轻轻柔声柔气的提醒您注意饮食健康,这也是大家谈厨房的宗旨。
(包哥哥啊,小女子的说话语气保持的很好吧,不过建议其他筒子最好空腹看我给您的回复,不然胃酸超标,胃中食物容易上扬)
小马雀
2006-11-07 , 21:16:12
最近去老公的一个亲戚家串门,发现他也爱吃中国的方便面。不过他说,如果看上面的成分,简直是毒药啊!很多方便面的成分感觉很奇怪啊,都写着化学成分的名称,含量多少,很多一看就超标。我平时都不注意看上面英文的成分表。
bobby
2006-11-08 , 00:46:15
QUOTE
哎呀,包哥哥啊
哎呀,画画妹啊,坚持呦,西西
,永远 哈哈
bluexmass
2006-11-08 , 14:02:29
QUOTE(小马雀 @ 2006-11-07 , 21:16:12)
最近去老公的一个亲戚家串门,发现他也爱吃中国的方便面。不过他说,如果看上面的成分,简直是毒药啊!很多方便面的成分感觉很奇怪啊,都写着化学成分的名称,含量多少,很多一看就超标。我平时都不注意看上面英文的成分表。
方便面的确还是少吃一点好,我现在都用意大利面条来代替方便面
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