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完整版本: 当梅菜烧肉遇到PASTA
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caocao
一个月前吃的,今天冰箱基本空了.考完了,明天先买吃的去.下午还要去上课.前一阶段一直在消灭剩余.把半年前的PASTA翻出来,还有我同学过来玩给我带来的小笋干,还有以前买过的一包小梅菜.再加上冰箱速冻的五花肉,就凑成了两顿吃的.其实想吃三顿.无奈味道太好.结果...... emo034.gif
烧好之后就放着,要吃的时候炉子上热下.PASTA也是一次烧好的.放冰箱里面.要吃的时候微波2分钟.热肉的同时烧水,水滚加西兰花,烫下拿出来.西兰花放边上,然后加上PASTA,梅菜肉,再浇上点汤汁.第二顿的时候里面还加了些冻豆腐
笋干梅菜烧肉
材料: 五花肉,笋干,梅菜
调料: 老抽,生抽,糖,茴香,八角.香叶,好象.....米有其他了吧.
步骤:
1. 笋干之前一天先泡下,梅菜洗下,不用泡
2. 锅子加冷水,煮肉,煮滚了就上水龙头,用热水冲.把血末去了之后,锅子洗下,再放肉,放凉水,加入 笋干和以上所列的调料,调料多少看个人口味,可以的话用冰糖会比较好吃,我拿白糖凑和的.
3. 把以上材料盖盖子煮滚, 加入梅菜转中小火炖. 我炖了三个小时左右吧.炖多久要不要留汤留多少都 看 个人喜好.我基本不收汁.可以浇意面.

PASTA, 西兰花
白煮西兰花和PASTA大家都会了,俺就不说了,PASTA煮好后撒了点MIXED HERBS. TESCO买的,一瓶瓶的,干的.
bobby
emo066.gif 空站沙发,先赞:好一个中西合璧!真的很pp,好个难下咽,额不喜欢吃猪 emo082.gif . 很创意,pasta被中餐了。
小胡仙
嗯,好创意,学习了
caocao
emo035.gif 不是创意啦,就是要把东西都吃掉,8月可能搬家.所以不能再积着了,可以吃的得吃掉啊
gaog
准备逐一收录草草大作
bluexmass
谢谢caocao为俺们厨房添砖加瓦 emo078.gif
俺最喜欢加中国料的pasta了 emo062.gif
caocao
我反正有很多陈着的照片的,慢慢发,嘻嘻,最近都乱烧,拍出来不好看.不过过些时候会有MM来吃饭,所以大概会好好烧一次吧
雪椰+sissy
这个会很好吃么~ emo066.gif 梅菜肉当然不用说了~混着pasta…………
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