1}买一包春卷皮，准备一个水喷壶(如图一)
2}台湾干细米粉(煮熟冲冻水沥干)，豆芽(川熟冲冻水)，熟虾切开边，胡罗卜，黄瓜(如图二切丝备用)
3}拿一张春卷皮，正反面喷水等皮变软，加入四片虾，萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，米粉丝，包起装碟。
4}鲜辣椒，蒜末，白醋，盐，味精调成汁料，或另加一碟海鲜酱。
5}用春卷沾调料进食，此味夏季最宜食







真的非常好吃，我很喜欢。

这个我前两天还做了的，当时春卷皮（也叫米纸）不知道是要喷水的，还傻乎乎拿去蒸，结果可想而知了。
水草，我想问问，这个春卷皮可以拿凉水里去泡软么？我没有那种喷水的壶

越南人说，最好是温水。

噢，好的，
不过拿水里去泡软，皮总湿答答的，不知道影响不影响口感，呵呵

那就买个喷水壶啦。

坚决不吃油榨春卷，on diet中～～～～

我觉得春卷可以BBQ的。不知道可不可行。

看样子很可爱啊
可是不爱吃豆芽和胡萝卜，不知道有没有什么别的可以代替？

超市里面有卖有点象春卷皮的，但是比较厚一点的饼子，裹上小腊肠，加点CHEESE，微波炉里面转一分钟，好吃极了。最近忙，老这样打发自己，但是真的满好吃

我刚刚又和食友们FB了一顿，比起vivi妹妹真是惭愧啊。看书去了。