香港怀旧冰室

茶餐厅一街都是，生命力特强。自60年代的古老冰室开始，茶餐厅的演变就像沉淀的茶渍般，形成一股落地生根的本土文化，等同﹁景点﹂，更惹来日本饮食杂志介绍，俨如香港独有的icon。由以前地踎食肆，终能登上大雅之堂，连香港文化博物馆也搞了个﹁港饮港食﹂的展览，讲茶餐厅发展史。几十年来不停蜕变再生，原来真正不死的唯有茶餐厅。