配方：
蛋黄2个
糖80g
牛奶100g
Double Cream 200g
宇治抹茶粉（含糖）
将蛋黄与糖搅拌均匀后 加入牛奶
放火上加热至快沸腾后熄火 晾凉
用搅拌机打发奶油 将牛奶蛋黄糖的混合液体倒入奶油中
加入抹茶粉
继续搅拌至其均匀后放如冰箱冷藏
半小时后搅拌第一次 其后每一小时搅拌一次
三小时后即可食用
用Double cream做出来的口感浓郁绵密 媲美冰激凌店里的味道
喜欢吃冰多些的霜激凌 可以改用Single cream
不喜欢吃太甜的 可酌情减少糖量
也可另外加如煮软的红豆 可可粉+抹茶不错！
抹茶冰淇淋 粉丝们不容错过的自制夏日消暑圣品
吃吧宝贝，多多益善，倾奇兵马上变成重奇兵了。 
天天不是Reading 而是Riding . 
恨我也没用，花茶的多喝。我很健康，天天巧克力 