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鱼翅汤+葱爆羊肉
by 依宁
鱼翅泡清水半天左右...... 阅读全文
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东坡肉[小胡仙版本]
by 小胡仙
材料： 五花肉（TESCO有售）
调料：葱（大量）、姜、生抽、老抽、盐、料酒、糖
制作方法：
首先将五花肉切３ｃｍ左右的方块（皮那一面也是正方形最好，但是买不到……）
凉水，将洗净的肉放入小火至烧开，去浮沫，去水，净锅，洗肉。
新水，添加葱、姜片、料酒、少许盐、盖盖小火温煮至少一小时。
然后加入白糖、生抽、老抽，盖盖小火至少煮半个小时。
另取砂锅，底部铺上一层生姜片和切好的葱，将肉逐个皮面向上摆放入锅，随后从上浇入少许烧猪肉时候的汁水。
将砂锅放入蒸笼中密封，蒸制半小时。
出锅，撒上少许葱花即可。 阅读全文
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1月17日 Omelet
by Moooy
两只鸡蛋加打匀加牛奶 加盐 黄瓜 红青椒 pepperoni切丁/片
蛋液分别倒进在做Omelet的小容器里两侧 FULL POWER微波转1分钟
取出来搅拌下再45秒 再取出来加切好的配料 把另外一半扣到有料的那边
再45秒 淋KETCHUP DONE~~~ 阅读全文
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猫耳其烤肉(+馍)
by 猫小一
以猫耳其烤肉+馍的名义  1 烤好的肉
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英国可食用野味总结（不完全篇）
by rainwalker
野味，嘿嘿，当然是野生动物啦，会移动的那种。
首先申明，滥捕滥杀野生动物是非法的，君子取之有道。例如，想吃野兔，设套捕杀的手段一来工具难寻，二来
事先需经得landowner的同意。最笨的方法，守株待兔啦，在不济，马路边捡来新鲜的被车撞死的冤枉兔也是不
错的选择。如果你实在嘴馋，London Borough Market有宰杀好的野兔卖，价格也不贵。 阅读全文
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英国可食用野蘑菇攻略（实战篇）
by rainwalker
要奋斗就会有牺牲，死人的事是经常发生的。但是我们想到人民的利益，想到大多数人民的痛苦，我们为人民而死，就是死得其所。不过，我们应当尽量减少那些不必要的牺牲。
毛泽东--《为人民服务》（一九四四年九月八日） 阅读全文
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英国可食用野菜总结（冬季篇）
by rainwalker
居住在英国乡村的好处是，不必远足，即能享受田园的宁静。另外一个好处是能够采到新鲜水灵的野菜。采野菜的乐趣是从小时候就培养了，那时候，住在国内的小 城市，父母在天气好的时候通常去郊外散步，顺便菜上一把野菜。那时，吃的野菜有荠菜，马齿笕，地木耳，松花等等。可惜，那时候光顾玩和吃了，野菜鉴别的本 领一点没学着。去年，父母来英国旅游的时候，跟着他们学了点知识，知道了什么是荠菜，野冬橄菜等等。上次组织小规模采荠菜活动，嘿嘿，知识派上了用场。
英国的冬天比较萧瑟，但今年是暖冬，在郊外的野地边，如果你细心，会发现不少味道鲜美的野菜， 如蒲公英和stinging nettle等，待我一一道来。 阅读全文
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叉烧肉+芝士番茄
by 铿锵厨娘
从西班牙玩了7天回来了, 断粮了2天后终于可以买到点东西做点好吃的了, 今天尝试了一下不用叉烧酱的叉烧肉做法,还做了一个十分简单的芝士番茄. 明天要去巴黎和维也纳,所以要继续失踪一星期,回见啦!:) 阅读全文
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手把手教你认国外的青菜
by bluexmass
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冰糖红枣糯米藕
by 依宁
自己做的，懒人做法，不难，就是煮的时候费时间。 阅读全文
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